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桃の保存食作り体験&ランチ 貸切のお知らせ

いつも糀カフェをご利用いただきましてありがとうございます。
ランチタイム貸切のお知らせです。

ワークショップ 「桃の保存食作り体験&カフェランチ」開催のため、
以下の日程を、ランチタイム貸切とさせていただきます。

7/3(木)、4(金)、11(金)

すべて、14時まで貸切となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

なお、ワークショップは今後も内容を変えながら、随時開催していく予定でございます。
雨風のHPにて告知いたしますので、ご興味をもたれましたら、ぜひお問い合わせくださいませ。

雨風 HP
http://www.amekaze-sakai.com/index.html
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by koujiya_amekaze | 2014-07-02 12:00 | ワークショップ

麦みそを仕込みました。

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今日の堺は天気が良くて、暑い暑い1日でした。
にもかかわらず、当店にお買い物に来ていただいたお客様
本当にありがとうございます!

さて、私スタッフSは今日、麦みその仕込みをさせていただきました。
米糀と違う少々固めの感触に、いったいどんなお味噌ができるのか
ドキドキ、こねこね、わくわく、こねこね…
なかなかの労働ですが、自分で作る楽しさには変えられないものです。

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仕上げはベテランスタッフ様にお手伝いしていただき、こんなに綺麗に
樽に仕込むことが出来ました。
わが家に持ち帰られた麦みそには一番涼しい玄関に安座していただき、3ヶ月後には美味しい
お味噌になっておられることを切に願っているのでした。
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by koujiya_amekaze | 2014-06-20 21:15 | お味噌

糀カフェ Bio toposより 貸切のご案内

いつも糀カフェ Bio topos をご利用いただき、ありがとうございます。

先日もお知らせいたしました、『梅の保存食作り体験&カフェランチ』開催にあたり、
以下の日程でランチタイムを1時まで貸切とさせていただきます。
ご来店をご予定の方は、1時以降にお越しくださいませ。

6月10日(火)
   26日(木)
   30日(月)


なお、こちらのワークショップへのお問い合わせは、雨風のHPをご覧いただくか、
直接店舗までお電話にてお問い合わせくださいませ。
よろしくお願い申し上げます。

雨風HP
http://www.amekaze-sakai.com/index.html

お問い合わせ
0120-506-502
072-262-0333
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by koujiya_amekaze | 2014-06-08 23:21 | ワークショップ

『梅の保存食作り体験&カフェランチ』開催のご案内

いつも糀カフェ Bio topos をご利用いただき、ありがとうございます。
早いもので、5月ももう終わろうとしていますね。

さて、この度6月から、雨風主催で糀カフェのランチ付きワークショップを開催させていただくことになりました。
HPでは既に告知しておりますが、来週の月曜日に早速1回目が開催されます。
6月は、塩糀料理教室で講師をしていただいている横地先生による、『梅の保存食作り体験&カフェランチ』です。
すでに沢山の方のお申し込みをいただいております!

これに伴いまして、6月2日(月)のランチタイムは、1時までを貸切とさせていただきます。
ご来店をご予定のお客様は、まことに勝手ではございますが、1時以降のご来店をお願いいたします。

『梅の保存食作り体験&カフェランチ』は、他の日程もあり、まだ若干の空きがある日もございます。
詳しくは、雨風のHPをごらんいただくか、お電話にてお問い合わせくださいませ。
よろしくお願い申し上げます。

雨風HP
http://www.amekaze-sakai.com/index.html

お問い合わせ
072-262-0333
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by koujiya_amekaze | 2014-05-30 18:27 | ワークショップ

お知らせ

ご無沙汰しております。
長らく更新を怠っている間に、すっかり暑くなってしまいました。
連日猛暑が続いていますが、みなさま体調はいかがですか?
この暑い夏こそ、糀とお水だけで作っている雨風の甘酒を召し上がっていただきたいです。
甘酒と言っても、アルコールは全く含まれておりません。
糀で作った甘酒は、飲む点滴と呼ばれるほど栄養価が高く、糀の酵素を生きたまま取り込んでいただける飲み物です。
糀と天然水だけで作り出した甘酒「糀力」を、ぜひお試し下さいね。

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そして、改めましてここでお知らせです。
この度、堺市津久野の雨風アンテナショップの隣に、糀を使ったお飲み物やスイーツ、ランチを提供するカフェをオープンする運びとなりました。
5月から続いていた工事がようやく終わり、後はオープンを待つばかりとなった店舗がこちら。

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今後は、カフェの事についてもブログでお知らせしてまいります。
忙しい毎日をお過ごしの皆様に、束の間の寛ぎと美味しい時間を提供し、喜んで頂けるカフェになれればと、スタッフ一同、オープンに向けて日々頑張っています。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

糀カフェ Bio topos HP (一部工事中)
http://www.cafe-biotopos.com/
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by koujiya_amekaze | 2013-07-20 14:01 | Cafe

工場見学会

先日、工場にて見学会が行われ、総勢25名の方にご来店いただきました。
参加者は、全員75歳以上という、大変元気な皆さんでした。
糀についてのご説明と、製造過程をご覧頂きました。
また、糀の甘酒をご試食いただき、美味しいと喜んで頂きました。

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雨風では、ご希望があれば工場見学会を随時行っています。
日程などはご相談に応じておりますので、お気軽にお申し込み下さい。
お問い合わせは、メール及びお電話・FAXにて承ります。

日々暑くなってきておりますが、今日も頑張って行きましょう!


お問い合わせ先
Mail   info@amekaze-sakai.com
TEL 072-262-0333
FAX 072-263-3349
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by koujiya_amekaze | 2013-05-25 13:15 | イベント

大阪タカシマヤ様「大阪うまいもんフェア」に出店中です

5月1日から一週間、またまた大阪タカシマヤ様にて出店しております。
前回の堺タカシマヤ様でも沢山の方にご来場頂き、感謝です。
お時間ゆるしましたら、ぜひご来店くださいませ。
心よりお待ちいたしております!

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「大阪うまいもんフェア」
■5月1日(水) → 7日(火)
〈堺市西区津久野町・糀屋雨風〉塩麹(180g) 651円
〈泉佐野市・射手矢農園〉泉州たまねぎドレッシング(200ml) 578円
〈南河内郡千早赤阪村・千早赤阪ハム〉味匠ベーコン(300g) 980円
〈羽曳野市誉田・黒にんにく専門店 大地の恵〉
黒にんにくジャンボミックス(90g) 1,050円
〈堺市堺区中瓦町・日本料理 咲蔵〉犬鳴ポークまん(1個) 231円
〈泉佐野市旭町・かねひろ〉がっちょの唐揚げ(70g) 609円
〈堺・みどりのミュージアム ハーベストの丘〉自家製ソーセージ
(ビアー・カレー・黒胡椒・あらびき / 150g) 各500円
〈堺・みどりのミュージアム ハーベストの丘〉自家製ビール(3種) 各400円
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by koujiya_amekaze | 2013-05-02 10:43 | イベント

堺タカシマヤ様にて催事 本日より♪

こんにちは!
今日の大阪、堺は冷たい風が強く吹いていて寒いです。
花冷えと言うには、ちょっと風が冷たすぎるかもしれません。

そんな中、今日から堺タカシマヤ8階催し物広場にて開催されている
「南大阪うまいもの大会」に、雨風も参加させていただいております。
来週4月16日までです。


今回は、日頃の感謝を込めまして、期間限定セットを発売いたします。
堺タカシマヤさまにて、一週間限りのサービスです♪

<セット内容>
・泉州うまくち醤油 500ml
・塩糀ドレッシング     
・塩糀昆布か塩糀胡麻のお好きな方1つ
・柚の糀、柚の糀 唐辛子入り、食べるおかず味噌(じゃこ入り)の中からお好きな物を1つ。

以上4点をセットにいたしまして、雨風特製トートバッグ(店頭販売価格750円)に入れて
販売させていただきます。
約200円~500円お得にお買い求めいただける上に、トートバッグはサービスとなっております!
ぜひぜひ、この機会にお買い求め下さいませ。


こちらのセットは、期間中 堺タカシマヤ会場のみの販売です!
その他の商品取り扱い施設や、雨風店頭では販売しておりませんので、ご了承くださいませ。

皆様のご来場を、心よりお待ちいたしております!
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by koujiya_amekaze | 2013-04-10 12:41 | イベント

3月27日~催事のお知らせです

今日の大阪は、なま暖かくて強い風が吹いていて荒れ模様です。
雨風の周りでは、たまにシャッターが飛びそうなほどの風が吹いています(@_@)
どこかから何かが飛んできたりしないかと心配です・・皆様、どうかお気をつけ下さいませ。

さて、3月27日(水)~4月2日(火)まで、大阪タカシマヤ様・地下食品売り場にて
行われます催事に参加させていただきます。

大阪タカシマヤ様には、昨年末から定期的に催事に参加させていただき、多数のご来店に
感謝いたしております。

期間中、お近くへお寄りの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
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by koujiya_amekaze | 2013-03-18 14:42 | イベント

ありがとうございます

各地の催事の時には、いつも沢山のご来店を頂きまして、ありがとうございます。
先週の水~金には、西宮阪急様にて出店させていただいておりました。
期間が短く、少しの商品だけだったこともあり、告知はしておりませんでしたにも関わらず、ご来店をいただきました。誠にありがとうございました!

これからも、たびたび百貨店様などにて催事を行う予定がございますので、その際にはぜひお立ち寄りいただければ幸いです。

どうぞよろしくお願い申し上げます。
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by koujiya_amekaze | 2013-03-09 14:21 | イベント


大阪・堺の糀屋「雨風」のスタッフが、糀にまつわるあれこれを綴ります。


by koujiya_amekaze

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